3 зимних напитка с мандаринами

Мандариновый лимонад с розмарином

Нам нужно:
- Мандарины - 300 г
- Свежий розмарин - 4 стебля
- Сахарный сироп - по вкусу
- Газированная вода - 1 л
- Лед - по вкусу

Готовим:
Очистите и порежьте мандарины, положите в графин.
Поломайте веточки розмарина, положите в графин.
Тщательно разомните так, чтобы мандарины дали сок, а розмарин аромат.
Положите лед, налейте сахарный сироп и газированную воду.
Перемешайте и подавайте.

Шоколадный глинтвейн с мандаринами

Нам нужно:
- Красное вино – 0,7 л
- Вода – 0,5 л
- Мандарины – 2 шт.
- Черный шоколад 70% – 500 г
- Какао-порошок – 200 г
- Корица – 2 палочки
- Сахарная пудра – 400 г
- Бадьян – 8 звездочек
- Розмарин – 1 шт.

Готовим:
Наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахарную пудру, какао и специи. Тщательно перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем измельченный шоколад и взбиваем смесь до его полного растворения.
Мандарины моем, нарезаем кольцами и кладем в шоколадную смесь вместе со стеблем розмарина.
Даем напитку настояться 10 минут, затем вливаем вино и подогреваем смесь, не доводя до кипения. Подаем теплым.

Пряный чай с мандаринами

Нам нужно:
- Черный чай – 1 ч. л.
- Мандарин – 1 шт.
- Корица – 1 палочка
- Гвоздика – 2 шт.
- Имбирь – 2-3 тонких кусочка
- Лимон – 2 кусочка
- Лед – по вкусу
- Вода – 1 стакан

Готовим:
Чай и приправы кладем в кастрюлю и заливаем кипятком, ставим смесь на минимальный огонь.
Из мандаринов выжимаем сок, чистим их и добавляем в кастрюлю сок и мякоть фруктов. Готовим около 5 минут.
Чай процеживаем в бокал для глинтвейна, добавляем мед по вкусу и украшаем лимонными дольками.

Приятного аппетита и уютной зимы!

Тыквенный пряный компот

Для приготовления компота выбирайте небольшие ярко-оранжевые сорта тыквы. Так напиток получится сладким и вкусным.

Нам нужно:
- Тыква 500 г
- Апельсин 2 шт.
- Сахар 150 г
- Гвоздика 6 шт.
- Корица 1 палочка
- Вода 2 л

Готовим:
Очистите тыкву от семечек и кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
С помощью тёрки натрите цедру апельсина. Выжмите сок в отдельный стакан.
Налейте воду в глубокую кастрюлю. Добавьте тыкву, апельсиновую цедру и сок, корицу и гвоздику.
Дождитесь, когда вода закипит. Варите на среднем огне около 30 минут.
Добавьте сахар (можно использовать кокосовый сахар или фруктозу) и варите ещё 5 минут, постоянно помешивая.
Дайте компоту остыть. Перелейте в кувшин или закройте в стерилизованную банку.

Приятного аппетита!

Мятный смузи с ягодами

Нам нужно:
- листья мяты – 0,5 стакана
- банан – 0,5 шт.
- брусника или клюква – 3 стол. ложки
- клубника – 100 г
- вода минеральная – 1 стакан

Готовим:
Взбиваем все ингредиенты в блендере. Чтобы получить более освежающий напиток, можно использовать замороженные ягоды.

Приятного аппетита!

5 вкусных успокаивающих напитков перед сном

Тёплое молоко с пряностями
Нам нужно:
- 200 мл молока
- по щепотке мускатного ореха, корицы и куркумы либо шафрана
- мёд – по вкусу
Молоко чуть прогреть и тщательно перемешать с пряностями. Они могут дать небольшую плёнку на поверхности чашки, это нормально. При желании, подсластите молоко мёдом.

Травяной чай с ромашкой
Нам нужно:
- 200 мл горячей воды (не кипятка!)
- 1 чайная ложка цветов ромашки
- лимонная цедра на кончике ножа
Залить ромашку горячей водой и дать настояться 10 минут. Добавить цедру, оставить ещё на 2-3 минуты и процедить. При желании, подсластите чай мёдом или сахаром.

Имбирный напиток с цитрусовым соком
Нам нужно:
- 200 мл кипятка
- 2/3 чайной ложки молотого имбиря либо кусочек свежего имбиря 2х2 см
- 1 долька цитруса (лимон, апельсин, лайм)
- мёд, шоколад или сахар – по вкусу
Имбирь залить кипятком и дать настояться, пока напиток не остынет. Добавить сок из цитрусовой дольки и подсластить. Разнообразить вкус напитка можно при добавлении 1 растопленного квадратика чёрного шоколада.

Имбирно-лавандовый напиток
Нам нужно:
- 200 мл кипятка
- 2/3 чайной ложки молотого имбиря
- 1/3 чайной ложки цветов лаванды
- мёд, сахар – по вкусу
Залить пряности кипятком и дать настояться 10-12 минут. По желанию, подсластить.

Вишнёвый напиток с ванилью и шоколадом
Нам нужно:
- 200 мл вишнёвого сока
- 1 палочка ванили или 2-3 капли ванильного экстракта
- 2 квадратика чёрного шоколада
Палочку ванили подержать в чашке сока 5-7 минут, затем вытащить. Шоколад растопить и перемешать к соку.

По возможности, пейте только свежеприготовленные напитки.
Пейте не больше одной чашки (200 мл) напитка в день примерно за полчаса до сна.
Температура напитка должна быть близка к температуре человеческого тела.