Сад кулинарных трав на подоконнике
Травы, растущие в закрытом помещении, наполняют ваш дом свежими ароматами. А поскольку они всегда у вас под рукой, вы можете каждый день использовать их для приготовления пищи. Для выращивания таких трав требуется место, освещенное солнцем не менее 5–6 часов в день. Кроме того, их необходимо защищать от холодных сквозняков и перепадов температур. Горшок нужно время от времени поворачивать, чтобы ваши растения росли прямо, а не были склонены в сторону света.
Ниже перечислены растения, которые прекрасно подходят для выращивания в помещении.
- Базилик (Ocimum basilicum). Великолепное растение для закрытых помещений. Время от времени отщипывайте бутоны, это способствует более пышному росту листьев. Базилик используется в самых разных блюдах. Он придает замечательный аромат блюдам итальянской кухни, красным соусам и помидорам.
- Бораго (Огуречная трава) (Borago officinalis). Используйте эти красивые и вкусные синие цветы, добавляя их в блюда и напитки.
- Душица (Орегано) (Origanum spp.). Популярная приправа для блюд итальянской кухни, красных соусов и мясных блюд.
- Лавр (Laurus nobilis). Приправьте лавровым листом острые блюда, соус чили, мясные блюда.
- Майоран (Origanum majorana). Его можно добавлять в салаты, блюда из яиц, из сыра, или в мясные блюда за несколько минут до готовности.
- Петрушка (Petroselinum crispum). Петрушку невозможно оценить в полной мере до того, как вы не начнете добавлять ее в блюда в свежем виде. Придает великолепный цвет и вкус множеству блюд.
- Розмарин (Rosmarinus officinalis). Великолепная приправа для курицы, свинины и говядины. Это растение нельзя слишком обильно поливать.
- Шнитт-лук (Allium schoenoprasum). Срезайте цветы, чтобы стимулировать рост листьев. Добавляйте его в блюда из картофеля, яиц, салаты, бульоны и т. д.
- Эстрагон (Artemisia dracunculus). Тонкие листья этого растения обладают характерным ароматом. Эстрагон популярен в качестве приправы к блюдам французской кухни.
Растения для затененных мест
Бальзамин (Impatiens spp.). Используется в заклинаниях и при изготовлении амулетов для ускорения разрешения ситуации.
Барвинок (Vinca minor). Обещает защиту, используется для связывания. (Растение ядовито!)
Бегония (Begonia spp.). Означает предостережение, обострение предчувствий.
Водосбор (Aquilegia canadensis). Дарует мужество, любовь.
Дубровка ползучая (Ajuga reptans). Обещает здоровье, исцеление.
Купена (Polygonatum officinale). Означает защиту, изгнание нежелательных духов.
Ландыш (Convallaria majalis). Дарует счастье, защиту, мудрость, используется в магии фей. (Растение умеренно ядовито!)
Мята (Mentha spp.). Способствует процветанию, обещает здоровье. (Съедобное пряное растение.)
Незабудка (Myosotis sylvatica). Способствует улучшению памяти, помогает в нахождении потерянных сокровищ.
Папоротники. Используется в магии фей, ассоциируется с невидимостью.
Пижма (Tanacetum vulgare). Означает энергию, обещает долгую жизнь.
Плющ (Hedera spp.). Ассоциируется с верностью, любовью, защитой, милосердием.
Рододендрон (Rhodora spp.). Означает гостеприимство, любовь в доме.
Фиалка (Viola odorata). Используется в магии фей, защищает от чар, привлекает любовь.
Хоста (Hosta spp.). Ассоциируется с тайной, служением, здоровьем.
Шалфей (Salvia officinalis). Дарует мудрость, обещает защиту, помогает осуществлению желаний.
Растения для частично освещенных мест
Анютины глазки (Viola tricolor). Этот популярный однолетник дарит нам целую радугу разноцветных цветков. Растение используется в любовных заклинаниях, любовных гаданиях и, согласно народным легендам, помогает излечить разбитое сердце.
Бакопа (Bacopa monnieri). Смягчает ситуацию, несет мир, успокаивает нервы.
Бергамот (Monarda didyma). Обещает успех, процветание.
Буквица (чистец) (Stachys spp.). Защищает, используется в магических ритуалах с детьми.
Гелиотроп (Heliotropum arborescens). Обладает ароматом ванили и вишен, поэтому в народе его нередко называют «вишневым пирогом». В магии ассоциируется с невидимостью и магией волшебного народа.
Совет садовой ведьмы. Если у вас чувствительная кожа, лучше, во избежание развития дерматита, работать с этим растением в перчатках.
Дудник (Angelica archangelica). Вдохновляет, защищает.
Котовник кошачий (Nepeta cataria). Священное растение богини Баст; используется в магии кошек, для привлечения любви, красоты, игривости и веселья.
Лобелия (Lobelia erinus), синяя однолетняя форма. Защищает от сплетен и слухов. Имея ярко-синие цветки, является священным растением Венеры/Афродиты.
Мальва (Malvia spp.). Ассоциируется с любовью, защитой, но может предвещать и изгнание.
Манжетка (Alchemilla vulgaris). Ассоциируется с любовью, романтикой, женскими таинствами.
Мыльнянка (Saponaria officinalis). Это растение с красивыми соцветиями идеально подходит для очищения.
Наперстянка желтая (Digitalis lutea). Изящное многолетнее растение с желтыми цветами. Используется в защитных заклинаниях и для привлечения внимания волшебного народа (фей, эльфов и т. п.). (Растение ядовито!)
Наперстянка обыкновенная (Digitalis purpurea). Соцветия этого двулетнего растения можно использовать в амулетах и талисманах в магии фей и для защиты. Если выращивать наперстянку в саду, она станет маяком, привлекающим духов стихий и фей. (Растение ядовито!)
Сальвия красная (Salvia). Используется для получения силы и мудрости.
Табак (Nicotiana tabacum). Используется для лунной магии, исцеления и очищения; прекрасный заменитель более пагубных растений. (Растение ядовито!)
Чернобыльник (полынь обыкновенная) (Artemisia vulgaris). Священное растение богини Артемиды. Используется для лунной магии, ассоциируется с женскими таинствами. (Растение умеренно ядовито!)
Черный стеблелист (Cimicifuga racemosa). Тенелюбивое растение, вселяющее мужество в того, кто носит его с собой. Это растение является прекрасным дополнением к заклинаниям,
способствующим любви и усиливающим половую потенцию.
Ясменник душистый (Galium odoratum). Это тенелюбивое растение, покрывающее землю сплошным ковром, обеспечивает защиту и безопасность дому. Прекрасный защитный талисман для спортсменов.
Солнцелюбивые растения
Бархатцы (Tagetes patula). Ассоциируются с силой солнца, защитой, способствуют богатству и славе.
Батат (Ipomea batatas). Однолетник. Дает цветы разнообразных ярких окрасок, например, лимонно-зеленые и темно-фиолетовые. В магии растения с лимонно-зелеными цветками ассоциируются с удачей и процветанием; растения с фиолетовыми цветками – со страстью и властью. Это растение относится к вьюнкам. (Растение умеренно ядовито!)
Бораго (Borago officinalis). Ассоциируется с мужеством, способствует развитию психических способностей.
Гвоздика (Dianthus caryophyllus). Означает усиление энергии, дарует красоту и здоровье.
Герань (Pelargonium spp.). Красная – означает защиту, розовая – любовь, коралловая – прилив энергии, белая – плодовитость.
Дельфиниум (Delphinium grandiflora). Является священным цветком Афродиты/Венеры, помогает в любви.
Душица (Origanum spp.). Устраняет тревогу, вселяет чувство мира.
Земляника (Fragaria vesca). Священное растение Фрейи; способствует достижению совершенства, помогает в любви, защищает здоровье.
Ипомея (Ipomea hederacea). Дарует силу, защиту, применяется в любовных чарах, может ассоциироваться с изгнанием. (Растение умеренно ядовито!)
Календула (ноготки) (Calendula officinalis). Означает солнечный свет, обещает здоровье.
Кореопсис (Coreopsis lanceolata). Дарит веселье, солнечный свет, отгоняет тоску.
Лаванда (Lavendula officinale). Защищает, противодействует сглазу и порче.
Лавр (Laurus nobilis). Защищает, дает здоровье, способствует развитию психических способностей.
Львиный зев (Antirrhinum majus). Защищает, разрушает негативную энергию, отражает чары, нацеленные на манипуляцию человеком.
Майоран (Origanum majorana). Обещает радость, любовь, безмятежность.
Маргаритка (Chrysanthemum leucanthemum). Означает невинность, сладость.
Петрушка (Petroselinum crispum): Защищает, способствует процветанию, используется в астральных путешествиях.
Петуния (Petunia spp.). Ассоциируется с силой, весельем.
Пиретрум девичий (Tanacetum partheium). Защищает, дарует здоровье, путешествия.
Подсолнечник (Hellanthus annus). Дарует изобилие, уверенность, величие, способность выделяться в толпе.
Роза (Rosa spp.). Дарит любовь, силу (лепестки розы дают прилив сил и обеспечивают быструю манифестацию ваших заклинаний).
Розмарин (Rosmarinus officinalis). Означает воспоминания, очищение, любовь, здоровье.
Санолина (Santolina chamaecyparisus). Это растение посвящено богу Меркурию и на самом деле принадлежит к семейству маргариток. Используется для коммуникации и ускорения получения результата магической работы.
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris). Сулит новые проекты, любовь, романтику, способствует развитию психических способностей, очищению.
Тысячелистник (Achillea millefolium). Эта классическая ведьмовская трава; считается универсальным магическим растением. Приносит семь лет счастья в браке и работает в целительских заклинаниях.
Укроп (Anethum graveolens). Дает защиту, процветание.
Фенхель (Funicular vulgare). Обещает здоровье, очищение.
Целозия (Celosia spp.). Усиливает энергию, защищает, исцеляет.
Цинния (Zinnia spp.). На языке цветов обозначает «думаю о тебе». Может использоваться в заклинаниях на привлечение друзей и способствует радостному настроению.
Шалфей (Salvia officinalis). Дарует мудрость, исцеление, защиту.
Шнитт-лук (Allium schoenoprasum). Защищает, поглощает негатив.
Эстрагон (Artemisia dracunculus). Dracunculus в переводе с французского означает «дракончик». Эстрагон борется с усталостью – положите несколько листиков эстрагона в свою обувь.
По материалам книги: Э. Дуган. «Волшебство в вашем саду. Магические свойства растений и способы работы с ними»