Клюква

Ботаническая характеристика клюквы

Клюква является многолетним и вечнозеленым кустарником, имеющим стелющиеся побеги, длина которых достигает 80 см. Листья клюквы располагаются на коротких черешках и имеют яйцевидную форму, они блестящие и кожистые. На концах побегов с прошлого года появляются цветки, которые бывают одиночными, а бывают и в количестве двух-четырех штук на цветоножках. Плод клюквы – розовая либо красная ягода, имеющая сизый налет и сочную мякоть. Клюква цветет в конце весны – начале лета, период цветения длится на протяжении трех недель. Созревание ягод происходит в начале осени. Клюква встречается на болотах, в заболоченных сосняках и на торфяном болоте. Это растение распространено в СНГ, Сибири и на Дальнем Востоке.

Выращивание клюквы

Для клюквы подходят водопроницаемые, кислые, легкие почвы. Но и на бедной почве растение тоже может произрастать. Клюква любит светлые места, однако не будет против расти и в полутени.

Клюква размножается придаточными корнями, семенами и зелеными черенками. Черенки подготавливают в тот период, когда побеги будут интенсивно расти. Черенки нужно высадить в субстрат с торфом, где они укореняться. После укоренения их высаживают в грунт.

Если выбирают семенной способ размножения, то перед их посевом семена должны пойти стратификацию. Для этого 5 месяцев семена держат при низкой температуре. Спустя 2 месяца после высеивания семян в грунт появятся сеянцы.

До посадки клюквы нужно обильно полить субстрат. Ямки делают по 10 см глубиной. Саженцы лучше сажать по 2 штуки.

Уход за клюквой

Клюква может вынести даже сильные морозы, поэтому ее по праву считают выносливым растением. Она не требует особых условий и состава почвы. Подкорки клюкве нужны очень редко и в малых количествах. К примеру, удобрения вносят во время посадки растения, а дальше количество подкормки уменьшается с каждым сезоном.

Регулярный полив – то малое, что необходимо клюкве. Во избежание засыхания растения вокруг его кустов располагают болотный мох. Осенью мох нужно убрать, а на землю сверху насыпать крупный речной песок (это нужно, чтобы резкий перепад температуры не навредил растению).

В период активного роста можно формировать куст клюквы. Для лучшего развития растения следует обрезать все побеги, растущие вертикально. Чтобы получить высокий куст клюквы, необходимо постоянно обрезать горизонтальные побеги растения, тем самым давая возможность вырасти вертикальным побегам.

Полезные свойства клюквы

Клюква содержит полный набор полезных организму человека веществ. В ней находятся витамины, органические кислоты и пектины. В ягодах растения имеются катехины, антоцианы, микроэлементы, бетаин и лейкоантоцианы. Клюква содержит много железа, меди, марганца и молибдена.

Клюква повышает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Ягода клюквы обладает мочегонным действием и защищает мочеполовую систему от различных инфекций. Клюква – растение, применяющееся в качестве средства профилактики рака, так как в ней содержится кверцетин – вещество, предотвращающее рак толстой кишки и молочной железы.

Клюква уменьшает содержание холестерина и не дает образовываться бляшкам в сосудах и тромбам. В клюкве содержится урсоловая кислота, благодаря которой расширяются венозные сердечные сосуды, питающие мышцу сердца.

Клюква оказывает болеутоляющее действие, повышает эластичность капилляров и делает их прочнее.

Применение клюквы

Клюква обладает тонизирующим и освежающим свойствами, при этом улучшая функции кишечника и желудка. Препараты из клюквы оказывают жаропонижающее действие, поэтому их применяют при простуде и гриппе. Кроме того, клюква утоляет жажду.

Сироп из клюквы применяется в качестве средства против лихорадки, при воспалениях и авитаминозе. Клюква с медом помогает при ревматизме, ангине и респираторных заболеваниях. Сок клюквы оказывает бактерицидное, очищающее и заживляющее действие.

Отвар клюквы при расстройстве желудка. Для его приготовления возьмите 2 столовых ложки клюквы и залейте их 500 мл кипятка. Поставьте состав на огонь на 10 минут. После процеживания отвар можно принимать по 100 мл 4 раза в день.

Смесь клюквы, повышающая иммунитет. Возьмем 500 граммов клюквы, столько же яблок и 1 стакан толченых грецких орехов. Всё перемешайте и залейте 100 мл воды с 250 граммами сахара. Проварите эту смесь около 30 минут на малом огне. После остывания готовую смесь перекладывают в банку. Принимают данное лекарство утром по 1 столовой ложке, при этом запивая водой.

Настойка клюквы. Возьмите 1 стакан клюквы и залейте его полулитром водки. Содержимое емкости нужно истолочь в кашицу, добавить ложечку сахара и оставить на 7 дней, плотно закрыв крышкой. По прошествии этого времени отжимают шкурки клюквы и употребляют настойку по назначению.

Хранение клюквы

В клюкве содержится много бензойной кислоты, а поэтому и хранится она долго в свежем виде. Полезные вещества в клюкве держатся до года. Клюкву без повреждений можно хранить на балконе всю зиму. Можно заморозить ягоды до наступления холодов, а для этого нужно уложить ягоды в емкость с водой и заморозить до твердого состояния. А уже твердые ягоды кладут в бочонок и спускают в подвал. Замороженная клюква сохраняет не только все полезные вещества, но и вкус ее также останется прежним.

Еще один способ хранения клюквы заключается в следующем: нужно залить клюкву холодной водой и по мере испарения дополняйте емкость водой. Такая клюква сохранится до нового урожая.

Противопоказания к употреблению клюквы

Клюква запрещается людям с язвами желудка, гастритами и язвой двенадцатиперстной кишки. А остальным нуждающимся ограничений в приеме препаратов из клюквы нет.

Имбирные рецепты при простуде

Если простуда в холодный период года хорошо закрепилась на своих позициях у вас дома, добавьте в свой рацион имбирь.

Имбирь — отличное потогонное и будет крайне полезен при первых признаках температуры (впрочем, будьте аккуратны с его употреблением, когда у вас сильный жар).
Имбирь обладает отхаркивающими свойствами, что всегда пригодится при «застрявшем влажном» кашле.
Имбирь обладает антимикробными свойствами и облегчает боль — то, что нужно при больном горле.
Если вас подташнивает из-за температуры (а на деле из-за интоксикации вирусом), имбирь поможет облегчить тошноту.
Делать с ним можно все, что угодно, начиная от чая и заканчивая лекарственными конфетами.

Мятный имбирный чай
Вариация простого имбирного чая.
Мята — необязательный ингредиент, его можно заменить на тимьян, и тогда чай будет обладать больше отхаркивающими свойствами, нежели смягчающими тошноту (в чем помогает мята).

− 1 см свежего корня имбиря
− 1 ст. л. свежих листьев мяты (или 0.5 ст. л. сушеных)
− долька лимона
− сахар

Имбирь поскоблить ложкой, чтобы снять кожицу, и нарезать кружочками. Слишком тонко не делайте. Сложить имбирь и мяту (или тимьян) в заварочный чайник. Залить кипятком и дать настояться 15 минут.
Есть с медом в прикуску или добавить сахар по вкусу.

Масала с имбирем
Вариация великолепного индийского чая, который будет полезен при простуде. Настоятельно рекомендуем.

− 2 ст.л. натертого корня имбиря
− 1 ст.л. корней астрагала перепончатого
− 300 мл молока
− 100 мл воды
− палочка корицы (или ⅓ ч.л. молотой)
− несколько коробочек зеленого кардамона
− щепотка молотого мускатного ореха
− 1 ст.л. сахара
− ⅓ ч.л. черного или кипрейного чая

Корень астрагала перепончатого — адаптоген и помогает нашему иммунитету бороться с простудой.

Сложите в кастрюльку все специи, включая имбирь, и корень астрагала. Залейте теплой водой и доведите до кипения. Снизьте огонь до среднего и протомите специи хотя бы 15 минут (а лучше все 30).
Добавьте чай и молоко и тщательно перемешайте. Помешивая, потомите масалу на огне 5 − 7 минут.
Разлейте средство по чашкам, пейте горячим.

Имбирные конфеты от кашля, больного горла и тошноты
Довольно простой рецепт, который, впрочем, потребует времени.
Вам понадобятся:

− 400 гр свежего корня имбиря
− вода
− 400 гр сахара
− бумага для выпечки

Ложкой соскоблите кожицу с имбиря и порежьте его кусочками. Не делайте кусочки слишком тонкими, из них у нас и будут делаться конфеты.
Сложите имбирь в кастрюльку и залейте водой так, чтобы та покрывала его полностью (минимум 1 чашку воды).
Доведите до кипения, снизьте огонь и протомите под крышкой 30 − 40 минут. Готовность можно определить по тому, что кусочки имбиря должны стать полупрозрачными.
Процедите имбирь, но не выкидывайте − он нам нужен. Имбирного отвара «отложите» четверть чашки, остальное можно выпить или зарезервировать для особенно огненной масалы.
Положите обратно в кастрюльку ваш имбирь, залейте его четвертью чашки имбирного отвара и засыпьте туда 400 гр сахара.
Включите средний огонь, возьмите ложку и постоянно помешивайте имбирь. Это нужно будет делать следующие двадцать минут.
Когда сахар растворится и жидкость начнет хотеть закипать, снизьте огонь и продолжайте помешивать.
Примерно через 20 минут часть жидкости выпарится и начнет кристаллизоваться. Когда вам покажется, что вы сделали не леденцы, а сахарную помадку, снимите кастрюльку с огня, все готово.
Выложите карамелизованный имбирь на пекарскую бумагу и дайте остыть.
Хранить в прохладном месте.

Берегите себя, не хворайте и теплой вам осени.

Цикорий • Cichorium Intybus

Другие названия: горчанка, петров кнут, петровы батоги, придорожная трава, серпник, синие батоги, солнцева сестра, татарский цвет, цикорий дикий, цихорная трава, щербак.

Нынче у многих из нас почва еще не промерзла, а цикорий растет повсеместно. Посему, выбираясь в лес, возьмите с собой лопатку: ежели вам покупной цикорий доверия не внушает, то корешки его нынче собрать можно и самому.

В Германии существует легенда, что цикорий — это заколдованная девушка, ждущая у дороги своего жениха-солдата. В Польше по сию пору бытует поверье, что корень цикория, выкопанный в пасхальный четверг, принесет верную и сильную любовь. Правда, копать его для этого следует только босой ногой. Чтобы приворожить любимого, существует и более простой способ: в день памяти святых Петра и Павла надо дотронуться до любимого веточкой цикория.

В культуру цикорий был введен еще в Древнем Риме. В Европе выращивают цикорий для получения кофе с XVI века, а в России - с конца XVIII.

Свойства
• Антидиабетическое (снижает уровень сахара в крови, помогает корректному энергообмену клеток)
• Антимикробное
• Бактериостатическое
• Ветрогонное
• Вяжущее
• Гепатопротекторное
• Желчегонное
• Мочегонное
• Общеукрепляющее
• Противовоспалительное

Корни цикория богаты растворимым в воде инулином (60 %) — полисахаридом, который используется в диетическом питании больных диабетов в качестве заменителя крахмала и сахара.

Когда цикорий может быть полезен
• Для профилактики и как часть комплексного лечения диабета
• При переходе на снижающее вес питание
• Для общего оздоровления тела
• При проблемах в пищеварением
• При простуде
• При нездоровой экологической обстановке в месте жительства
• При нездоровом питании с повышенной нагрузкой на печень

Сбор и заготовка
Траву цикория срезают летом в самом начале массового цветения, и сушат в тени под навесом, пока листья нельзя будет перетереть пальцами в пыль. Если же есть сушилка, то можно в ней ускорить процесс, заготовив траву при 50 С.

Для замены кофе, однако, нужны нам именно корни.
Собирают их или по осени в конце вегетации (октябрь-ноябрь), или ранней весной в самом ее начале (март-апрель). Нарезают на кусочки и сушат или при 50 - 60 С, или в тени.

Рецепты
• Цикорий с шиповником •

Важный момент: если шиповник измельчить, его желчегонные свойства останутся на месте, а вот витамин С пострадает, потому рецепт ниже полезен больше для печени и ЖКТ, чем для общеукрепляющего эффекта.

− 1 л. воды
− 2 ч.л. цикория
− 1 ч.л. ягод шиповника

Измельченный цикорий смешать с ягодами шиповника, залить водой, довести до кипения, снизить огонь и протомить под крышкой еще минуты две.

• Цикорий для ясности ума и молодости •

− 2 части порошка цикория
− 1 часть порошка родиолы розовой

1.5 ч.л. смеси заливаются стаканом воды, доводятся до кипения, после чего отвар держат на маленьком огне еще 10 минут, а затем дают остыть немного и процеживают при надобности.

• Цикорий по-французски •

− 4 чайные ложки сахара
− 2 столовых ложки воды
− 1/2 чайная ложка молотого имбиря
− 5 чайных ложек цикория
− 2 л воды
− взбитые сливки для украшения

Разогреть в глубокой посуде сахар до состояния карамелизации, влить в него 2 столовые ложки воды, добавить имбирь и кипятить минуту для получения имбирно-карамельного сиропа.
Заварить цикорий согласно инструкции на упаковке, смешать с имбирно-карамельным сиропом.
В высокие стаканы влить сначала кофейный ликер, потом цикориевый напиток, украсить все взбитыми сливками, сверху можно присыпать слегка порошком цикория.

• Квас из цикория •

Квас из цикория – это, прежде всего, источник витаминов, микроэлементов, органических кислот и полезных бактерий, которые так необходимы для нормальной работы пищеварительной системы. Кроме того, этот напиток способен помочь при: дисбактериозе; гастритах с пониженной кислотностью; снижении мужской силы.

− 2 л теплой кипяченой воды
− 20 г прессованных дрожжей
− 120 г сахара
− 1 ст.л. цикория
− 1/5 лимона
− лимонная кислота – по вкусу

Воду перелить в емкость, в которой будет настаиваться квас. Лимон вымыть и измельчить в блендере либо пропустить через мясорубку. Полученную лимонную массу сложить в марлевый мешочек, завязать и поместить в емкость с водой.

Добавить дрожжи, перемешать. Положить сахар, цикорий. Совет! На этом этапе необходимо попробовать смесь. Если кислоты недостаточно, то можно добавить немного лимонного порошка – около половины чайной ложки. В емкость с ингредиентами опустить руку и все перемешать, разминая при этом мешочек с лимоном. Спустя несколько минут лимонную массу извлечь из общей емкости и разлить квас по бутылкам из пластика.
Распределяя квас по бутылкам, следите, чтобы сверху оставалось немного место для газа. В противном случае бутыли попросту не выдержат давления и «взорвутся».
Оставить напиток под прямыми солнечными лучами или в очень теплом месте на 2-3 часа.
Проверить готовность кваса путем надавливания на бутылки пальцами – если те будут достаточно плотными, то их можно переложить в холодильник. Важно! Готовность кваса необходимо начинать проверять уже через два часа. Если его передержать на солнце, то можно получить обычную бражку, которая будет слишком хмельной.

Магия и легенды
Колдуны и знахари прошлого считали, что цикорий может открывать запертые замки и двери, помогает преодолевать жизненные препятствия и даже способен сделать человека невидимым. Впрочем, все эти чудесные свойства проявляются лишь в том случае, если собирать цикорий в день Святого Иакова – 25 июля. Сорвав таинственное растение, ощутите его сок у себя на пальцах, смочите им лицо. Как гласит одно почтенное издание 1599 года: «...личность, помазанная соком цикория, весьма становится способной обрести благосклонность высокопоставленных персон».

Затем цикорий надо принести домой, высушить и хранить в укромном месте. Проделав все это, вы начнете привлекать в свою жизнь исключительно добрых и полезных вам людей. В то время, как «лихие» люди, напротив, будут обходить вас стороной – вы станете для них как бы невидимы. В былые времена путники привязывали цветок цикория к своему посоху, чтобы не попасться на глаза разбойникам «с большой дороги». Если вам предстоит путешествие – последуйте примеру наших предков – положите засушенный цветок цикория в свою дорожную сумку, и вы избежите неприятностей в пути.

Есть поверье, что если просто касаться цветков цикория по дороге, то привлечешь удачу на свою сторону.

Так-то.
Берегите себя и не хворайте.

Сбор в ноябре. Корни

ᅠᅠ
Преддверие зимы - время, когда нужно успеть запастись подземными сокровищами до того, как выпадет снег. Именно осенью мы выкапываем целебные корни растений: когда отмирает надземная часть, живительные соки и полезные вещества не устремляются по стеблю в листья и цветок в сторону неба, а уютно укладываются в корнях на зиму. Это значит, что приходит время взять термос, лопатку, корзину и отправляться в леса.
ᅠᅠ
Но для начала,

СПРАВКА

- Как опознавать　 　
　 　
То, что надземная часть травы отмерла, не значит, что она аннигилировала. Засохший лопух, например, все еще высок и виден издалека. Стелющиеся по земле одуванчика еще можно узнать в траве.

- Как собирать и заготавливать
　 　
Алгоритм прост: выкопали, отряхнули, сложили в корзину. Принесли домой, обрезали стебли, почистили ножом от земли как следует, обтерли тряпкой, надрезали на четыре части (но не до конца) и повесли на веревку. Следом вешаем на батарею или, если есть возможность, отправили в сушилку, выставив на ней 50 С.
　 　
После сушки секатором нарезаем на мелкие кусочки. Храним в герметично закрывающейся таре.

КОРЕНЬ ЛОПУХА
　 　
• Свойства
Чудесное противовоспалительное и лимфогонное средство, в середине марта с ним делают чай и пьют для ровности цвета лица и общего здоровья.

- Высокое содержание полисахарида под названием инулин позволяет использовать препараты из корней лопуха для нормализации обменных процессов в организме, очистки его от разнообразных токсинов, снижения уровня холестерина в крови и укрепления иммунитета.
- При заболеваниях почек и желчного пузыря настои из корней лопуха используются в качестве мочегонного и желчегонного средства
- При простудных и инфекционных заболеваниях корни применяют в качестве противовоспалительного, жаропонижающего, потогонного и обезболивающего средства.
- При нарушении моторики кишечника, при геморрое отвары из корней действуют как естественное слабительное и противовоспалительное средство.
- Кроме того вещества, содержащиеся в корнях, способны улучшить деятельность поджелудочной железы, что позволяет применять их при нарушениях обмена веществ и при сахарном диабете.
- Компрессы из настоев корней лопуха применяются при различных кожных заболеваниях, при себорейном дерматите волосистой части головы, они улучшают состояние кожи, уменьшают зуд, отечность, снимают воспаление.
- При заболеваниях желудка препараты из корней лопуха уменьшают воспаление и боли, регулируют кислотность желудочного сока.

• Рецепты
- 5 гр лопуха залить 250 мл воды, поставить на огонь и довести до кипения. Как закипит, снять с огня, укутать в полотенце и дать настояться час.
Пить в течение дня. Общеукрепляющий чай, который еще и делает хорошо нашей коже и помогает диабетикам.

КОРЕНЬ ОДУВАНЧИКА

• Свойства
　 　
- Корни и листья обладают противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, потогонным, отхаркивающим, жаропонижающим, слабительным, антиаллергическим, противосклеротическим и противоглистным действием, возбуждают аппетит, а также улучшают состояние кожи и общее самочувствие.
- Горечи, обладая желчегонными свойствами, а также способностью повышать секрецию желудочного сока, улучшают пищеварение и повышают аппетит. Они также способствуют отхаркиванию мокроты.
- В лечебных и профилактических целях препараты из одуванчика лекарственного применяют в виде отвара, чая, порошка и сока.

• Рецепты
- Отвар из корней одуванчика и лопуха.
Хорошие результаты при сыпи и фурункулезе дает прием одуванчика внутрь. В этом случае его используют в смеси с корнем лопуха. По 1 ст. ложке мелко нарезанных корней одуванчика и лопуха заливают 3 стаканами воды, выдерживают одну ночь, а утром делают отвар (кипятят 7-10 минут на небольшом огне), отвар принимают по 1/2 стакана несколько раз в день.

- Мазь
От экземы употребляют мазь, состоящую из мёда, смешанного с мукой из сухого одуванчика. Мазь смывают с тела теплой молочной сывороткой.

- Чай
1 ч. ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка и настаивать 20 минут, после чего пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 15-20 минут до еды.

КОРЕНЬ ЕЖЕВИКИ
　 　
• Свойства
применяют как мочегонное и противовоспалительное средство при болезнях почек и мочевого пузыря.

• Рецепты
- При болях в почках, обусловленных песком и камнями принимать отвар из корней ежевики: 100г корней варить в 500мл воды до упаривания наполовину, после чего отвар процедить, принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день. При острых болях – по стол. ложке через каждые 2 часа.
- При гематурии (кровь в моче): 20г сухих измельченных корней ежевики залить 0,5л красного вина и варить, пока не уварится наполовину. Пить по 2 стол.л. 3 раза в день до еды.
- Особенно полезны отвары корней ежевики при нарушении водного обмена, когда появляются отеки ног, живота, появилась одышка и человеку трудно лежать в горизонтальном положении. В этом случае именно отвары ежевики полезны не только как сильное мочегонное средство, но и как стимулятор работы легких и почек.

КОРЕНЬ АЛТЕЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО
　 　
• Свойства
Отлично помогает при простуде; обладает свойствами отхаркивающими и противовоспалительными (угадайте, кто входит в состав мукалтина ), спасет при гастритах, цистите, так же замедляет всасываемость лекарств.

• Рецепты
- Сироп из корней алтея
На поверхность сахарного сиропа (98%-го) рассыпают тонким слоем сухой экстракт алтейного корня (порошок) из расчёта 98:2. После набухания массу хорошо перемешивают при нагревании. Пьют сироп алтея при заболевании дыхательных путей, сопровождающиеся кашлем с трудноотделяемой мокротой, при бронхите, трахеобронхите, трахеите и др. Такой сироп можно купить и в аптеке, его продают без рецепта.

КОРЕНЬ ПИОНА УКЛОНЯЮЩЕГОСЯ
　 　
• Свойства
- В традиционной медицине азиатских народов препараты пиона уклоняющегося очень популярны: например, в китайской медицине корни являются составной частью противоопухолевых сборов, а в монгольской их применяют при болезнях мочеполовой системы, болезни Боткина, как противоядие при отравлениях, болях в пояснице, чувстве слабости в ногах.
- В тибетской медицине - при нервных и желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе, пневмонии и бронхите.
- В научной медицине России средства из пиона уклоняющегося используют при неврастении с повышенной возбудимостью, при мнительности, бессоннице, органических заболеваниях нервной системы (энцефалиты и арахноидиты), а так же при ипохондрии в климактерический период. Настойку пиона рекомендуют при пониженной или нулевой кислотности желудочного сока, при язвенной болезни.

• Рецепты
- Отвар корней
1 чайную ложку измельченного сырья заливают 400 мл кипятка, кипятят 5 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
ᅠᅠ
КОРЕНЬ ЛЮБИСТКА
　 　
• Свойства
- Считается, что это растение причаровывает молодых людей: в деревнях в воду, в которой купали девочек, клали траву любистка или вливали отвар его корня для того, чтобы их в последствии любили мужчины. Женщины для бани всегда заготавливали отвары корней и травы любистка с этой же целью. Любисток помогает при нервозности, стрессе, усталости, раздражительности, используется он и как отхаркивающее средство, а некоторые считают, что он помогает избавиться от пристрастия к алкоголю
- Любисток обладает отхаркивающими, мочегонными и тонизирующими свойствами. Кроме того, в косметологии отвар любистка рекомендуют при лечении волос, просто ополаскивая их. После такого душа волосы приобретают невероятную пышность, шелковистость и блеск.
- Специально приготовленный отвар из любистка применяют для лечения асцита (водянки), заболеваний верхних дыхательных путей, а также для снятия воспалительного процесса в желудочно-кишечном тракте. При невралгиях или заболеваниях сердца также рекомендуют отвар из этого растения, так как он обладает успокоительными свойствами. К тому же, он прекрасно очищает кожу и способствует заживлению гнойных ран. При подагре и ревматизме хорошо применять в качестве растирания настойки, приготовленные на спирту.
- Косметологи рекомендуют отвар из корня любистка, чтобы избавиться от пигментных пятен. Есть даже рецепт, направленный на борьбу с алкоголизмом. Для этого необходимо взять 250 граммов водки и настоять в ней 50 граммом корней любистка и два лавровых листа. Те, кто пользовался этим средством, говорят, что после выпитого стакана настоя пить алкоголь больше желания не возникнет.

• Рецепты
- Отвар любистка
Стаканом горячей воды нужно залить одну ложку измельчённых корней, после чего 30 минут кипятить в закрытой посуде, далее в течение 10 мин остужать. Получившейся отвар следует процедить и довести кипячёной водой до первоначального объёма. Употребляют данное средство по 1–2 столовых ложки 3 раза в день.