Осенняя заготовка целебных растений.

Для вас подборка растений, которые можно собирать в сентябре-октябре, и их полезные свойства.

* Лопух большой.

- Старые листья лопуха применяют при ушибах, растяжении связок, ревматизме, пяточных шпорах.
- Корни лопуха можно использовать в пище – ими вполне можно заменить пастернак, петрушку и даже морковь, а также приготовить вкусные блюда. Корни лопуха парят, варят и жарят.
- Из них готовят репейное масло для лечения волос.
100 г измельченных корней лопуха и 200 мл любого растительного масла перемешать и оставить постоять сутки. Затем, постоянно помешивая, варить на медленном огне 15 мин. Остудить, процедить, перелить в стеклянный флакон и хранить в холодильнике.

* Одуванчик.

- Самый простой способ лечения одуванчиком - регулярное применение его в пищу. Из одуванчика готовят варенья и пастилу.
- Свежим соком одуванчика можно смазывать бородавки, мозоли, пигментные пятна, веснушки.
- Сок одуванчика (его получают из измельченных листьев и корней путем отжима с небольшим количеством теплой воды) пьют при заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря, для укрепления зубов и костей, снятия отеков и болей в суставах, повышения аппетита, нормализации уровня сахара в крови и активизации обмена веществ, при интоксикациях и отравлениях, в качестве эффективного мочегонного средства по 1 ст. ложке до еды.

* Бадан.

- У этого растения выявлены антимикробные, мочегонные и кровоостанавливающие свойства.
- Настой: 20 гр листьев залить стаканом горячей воды, настаивать на водяной бане до 15 мин, охладить. Принимать по 2 ст. ложки несколько раз в день.
- Этим настоем можно полоскать больное горло и рот при стоматите и пародонтозе.

* Кровохлебка.

- Отвар: 1 ст. ложку измельченных корней варить в 200 мл воды 15 мин.. Принимать по 1 ст. ложке 5 раз в день при желудочно-кишечных заболеваниях (гастрит, панкреатит, колит).

* Боярышник.

- При неврозе и пороках сердца, аритмиях, а также для улучшения кровообращения рекомендуется настой: 1 ст. ложку плодов залейте стаканом кипятка и настаивайте 3-4 часа, процедите и принимайте по 2-3 ст. ложки каждый раз перед едой.

* Календула.

- Помогает при заболеваниях желудка, кишечника и печени: 4 ст. ложки цветов календулы вымочить в 500 мл воды в течение 8 часов, процедить. В вымоченные цветы добавьте еще 500 мл воды и кипятите в течение 5 мин. Смешайте с первым настоем. Принимать по 3 стакана в день.

- При простуде, которая сопровождается сильным насморком: горстку цветок календулы заварить 400-500 мл кипятка и добавить несколько капель настойки эвкалипта. Вдыхать теплый пар, накрывшись одеялом. Если повторить такую процедуру несколько дней, простуду как рукой снимет.

* Кроме этих трав, можно заготовить плоды клюквы, облепихи, рябины обыкновенной, шиповника, цикория обыкновенного, а также травы и листья крапивы двудомной, мяты, мелиссы, смородины, подорожника большого. Из растений, произрастающих на садовых и огородных участках, можно приготовить очень вкусные витаминные чаи.

Цетрария (исландский мох)   

Мы называем этот лишайник ИСЛАНДСКИМ МХОМ, хотя это не совсем верно, а правильно - цетрария исландская. Мало кто знает о нем, и очень жаль, потому что он очень силен в борьбе со многими болезнями. Является ИСЛАНДСКИЙ МОХ природным антибиотиком и очень хорошо помогает в лечении простудных заболеваний, кашля, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, даже при отравлениях!

Немного сухой книжной информации: в ЦЕТРАРИИ содержатся лишайниковые кислоты (особое значение имеет усниновая кислота), углеводы, сахара, горькие вещества, белки, витамины C и B-12, фолиевая кислота.

ЦЕТРАРИЯ оказывает общеукрепляющее, антибактериальное, противоаллергическое, отхаркивающее, обволакивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, очищающее действие.

В народной медицине растение издавна применяется при всех заболеваниях бронхолегочной системы: кашле, бронхите, коклюше, трахеобронхите, бронхопневмонии, бронхиальной астме, бронхоэктатической болезни, туберкулезе легких.

Помогает ИСЛАНДСКИЙ МОХ при хронических запорах и других желудочно-кишечных нарушениях.

Отваром слоевища обмывают и делают примочки при ранах, ожогах, фурункулах, язвах и других кожных заболеваниях.

ЦЕТРАРИЯ ценное средство еще и потому, что ее употребление способствует активизации иммунной системы организма. Ее отвар служит хорошим питательным средством, так как его углеводы хорошо усваиваются, при этом нормализуется пищеварение, поэтому отвар действует как общеукрепляющее средство в период восстановления после тяжелых болезней.

А высушенный и измельченный ИСЛАНДСКИЙ МОХ издавна добавляли в муку при выпечке домашнего хлеба. Это еще и служило дополнительным источником питательных веществ в неурожайные и военные годы.

ЦЕТРАРИЮ добавляют в некоторые лечебные сборы, в основном в качестве противомикробного и антибактериального компонента, отчего их сила и эффективность лишь возрастают.

Отвар: 1 стол.л. измельченного мха залить 0,8 л холодной воды или молока, поставить на малый огонь, довести до кипения, кипятить 7-8 мин, настоять 40 мин под закрытой крышкой. Пить по 3-4 глотка можно 7-8 раз в день между приемами пищи.

Для наружного применения отвар готовят только на воде. Делают обмывания и примочки. Повязку меняют 3-4 раза в день.

Нет средства сильнее при сильном или затяжном кашле!

© Ирина Осока

Исландский мох (цетрария) - сильное средство от кашля!

Мята перечная - универсальный помощник

Обладает местнообезболивающим, спазмолитическим и антисептическим свойствами, вызывает рефлекторное расширение коронарных сосудов. Применяется при заболеваниях сердца, стенокардии, болях в области желудка и кишечника, невралгических болях. Как антисептическое и болеутоляющее средство при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, при бронхолегочных заболеваниях.

Трава мяты перечной используются при спазмах желудка и кишечника, метеоризме, тошноте и рвоте, как спазмолитическое и желчегонное средство при камнях в желчном пузыре, при желтухе. Как обезболивающее средство при печеночных коликах, а также как стимулирующее сердечную деятельность и успокаивающее головную боль средство.

Используется в виде чая при заболеваниях пищеварительного тракта, метеоризме, при невралгиях, бессоннице, мигрени при воспалении надкостницы, среднего уха. Наружно - в виде ванн.

Мята входит в состав многих сборов и чаев - желчегонного, успокаивающего, желудочного, сердечного и др.

Трава мяты перечной применяется как болеутоляющее, антиспазматическое, противовоспалительное, дезинфицирующее, желчегонное, улучшающее пищеварение средство.

Используется при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек, желудочно-кишечных заболеваниях, при дизентерии и других болезнях.

Будьте здоровы!

© Ирина Осока

ПЫРЕЙ - СТО НЕДУГ ОДОЛЕЙ

Народные названия: корень-трава, собачья трава, червь-трава, житняк, собачий зуб, житец, понырь, ржанец, житвец, ортанец, дандур.

Пырей ползучий - известный и распространенный сорняк огородов. Все сорные растения обладают невероятной живучестью и плодовитостью. Пырей имеет длинное корневище, которое, если разрезать на кусочки, где есть хоть одна живая почка, моментально укореняется и начинает формировать новое самостоятельное растение. Отсюда его народные названия —- житец, житвец, ортанец. Это в буквальном смысле "огонь" для полей и огородов, борьба с которым чрезвычайно трудна и подчас безуспешна.

Наверное такая живучесть растения, пусть даже сорного, не могла не сказаться на его способности бороться не только с проблемами ближнего, но и дальнего круга, включающего и проблемы здоровья человека.

Пырей, будто является "жилами" Матушки-земли, которая влила в него свои чудодейственные силы для исцеления и жизни своих детей. Домашние питомцы, коты и собачки, ранней весной с удовольствием поедают молодую траву пырея ползучего. Так они пополняют свою изголодавшуюся за зиму кровь свежими витаминами и биологически-активными веществами, которых пырей содержит очень много.

Лекарственным сырьем у пырея являются корневища, которые заготавливают осенью, сразу после первых заморозков, или ранней весной.

Их тщательно промывают в холодной воде, очищают от мелких корней, остатков стеблей и листьев, сушат в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая на бумаге или на мешковине. Хранят в холщовых мешках или деревянной таре до 2 лет.

В корневище пырея ползучего присутствуют минеральные соли (калий, магний, железо, марганец, цинк), кремниевая кислота, органические кислоты, витамины А, В., эфирное масло, в состав которого входит углерод агропирен; слизистые вещества, полисахаридное вещество трицитин, инулин, инозит, фруктоза, левулеза, сапонин, ванилин, декстроза, камедь, кварц, левулоза, маннит, молочная кислота, азотосодержащее резиноподобное вещество, танин.

Пырей ценен уже тем, что очищает организм от радиации. Уже, только поэтому, растению этому цены нет. После чернобыльской катастрофы была настоящая погоня за китайским зеленым чаем. Он конечно полезен, спору нет, танины, входящие в его химический состав, действительно "выгоняют" стронций. Но, оказывается, танина и в составе пырея, растущего у нас под ногами, достаточно. Вот так, в погоне за чужим —- топчем свое.

Настоящий "бич человека" —- остеохондроз. Это заболевание стоит на втором месте после болезней сердечно-сосудистой системы. Избавиться от него полностью нельзя, но остановить его развитие —- можно. И именно этим злостным сорняком. Он прекрасно гонит соли из организма. Практически незаменим при "суставицах", артритах, при радикулите, ревматизме и подагре.

Пырей хорошо оздоравливает желудочно-кишечный тракт. Отвар корней чистит желчный пузырь и почки от камней и песка. Его употребляют и при воспалениях желчных путей, печени, мочевого пузыря и мочевых канальцев. Пырей оздоравливает почки, стимулирует фильтрацию в них.

Отвар корня очень эффективен и при отеках любого происхождения.

Пырей —- хорошее кровоочищающее средство. Его применение показано при сыпях на теле и при аллергии. Он входит в составы от экзем, от псориаза, от фурункулов и от всякой другой парши человеческой.

Также корни пырея обладают отхаркивающими свойствами.

Кремневые соединения, которые есть в растении, благотворно влияют на все внешние и внутренние органы. Укрепляются кровеносные сосуды, повышается эластичность стенок капилляров. Поэтому препараты из пырея очень рекомендуются пожилым людям.

Многим белый корень помогает от сахарного диабета.

Если вам, не дай Бог, назначили большое количество антибиотиков, то после окончания лечения обязательно пройдите курс оздоровления пыреем-батюшкой, так как он нейтрализует химические соединения, выводит избыток антибиотиков, практически заново регулирует работу всего организма.

Пырей прекрасно снимает усталость, возвращает бодрость, возбуждает, стимулирует деятельность сердца, слегка повышает давление, снимает головные боли. Так что, не глупые наши котики и собачки...

Пырей отлично регулирует обмен веществ в организме.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ к применению пырей ползучий не имеет.

ОТВАР КОРНЕВИЩ ПЫРЕЯ ПОЛЗУЧЕГО
1 столовую ложку измельченного сырья залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 5-10 минут, охладить, процедить и отжать. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды. Отвар можно ароматизировать веточками или листьями черной смородины.

При геморрое, хроническом воспалении толстого кишечника, воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей отвар пырея назначают на ночь в виде микроклизмы объемом 30-60 мл.

Вместо отвара можно использовать свежий сок из надземной части растения и корней.

СОК
Стебли с кусочками корня промывают в проточной воде, ошпаривают, пропускают через мясорубку, разбавляют водой в соотношении 1:1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 минуты. Принимают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Хранят в холодильнике не более 2 дней.

ВАННА
По 100 г корневищ пырея и лопуха кладут в большую эмалированную кастрюлю или ведро, заливают 5 л горячей воды и кипятят 10 минут. Получившийся отвар выливают в ванну с водой. Такую ванну рекомендуется принимать при различных кожных заболеваниях хотя бы 1 раз в неделю. Длительность процедуры 30 минут, температура воды —- 36-37 С. Ванны рекомендуется сочетать с приемом отвара внутрь.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Свежие корневища пырея используют для приготовления супов, салатов, гарниров к жирным, мясным, рыбным, овощным блюдам.

Название "пырей" это растение получило от очень древнего корня "пиро", которое обозначало хлеб, рожь. И пырей ползучий, действительно, может оправдать свое название —- его можно использовать как суррогат хлеба, имеющий большое значение в голодные годы. Иногда для выпечки хлеба тесто делали из 2/3 ржаной муки и 1/3 муки из корней пырея. Для приготовления муки из корней пырея, корни отваривали, высушивали, рубили и мололи или толкли до получения муки.

Из такой муки также варят каши и кисели, ее добавляют в пшеничную и ржаную муку при выпекании лепешек и оладьев. Из поджаренных корневищ получается неплохой суррогатный кофе